Rango de precios: desde 9,00€ hasta 105,00€ IVA Incluido
Miel de roble o miel de bosque 100 % natural elaborada a partir del mielato del roble y otras especies silvestres de los montes de León. De color muy oscuro, sabor intenso y notas amaderadas, es una miel poco dulce y con una personalidad profunda, ideal para paladares exigentes.
Nuestra miel de roble se obtiene de forma artesanal en entornos naturales de montaña.
No nace del néctar de una sola flor, sino de la savia transformada por los árboles y recolectada por las abejas, lo que le confiere un carácter único, intenso y muy persistente.
La presencia del roble, junto a otras especies silvestres del bosque, da lugar a una miel compleja, con gran riqueza aromática y un perfil menos dulce que otras variedades.
La miel de roble es perfecta para acompañar quesos muy curados, yogures naturales, infusiones fuertes o para consumir directamente. También se utiliza en cocina para aportar profundidad a recetas tradicionales y contrastes en platos salados.
Una miel pensada para paladares que disfrutan de productos con carácter y autenticidad.
La miel de roble se recolecta habitualmente en los meses centrales del verano, cuando las condiciones del bosque favorecen la producción de mielato.
Su cosecha depende en gran medida del clima de cada año, lo que hace que sea una miel limitada y muy valorada por su singularidad.
Cada campaña ofrece matices diferentes, reflejo directo del equilibrio natural del entorno.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | Tarro suelto, Caja de 12 unidades |
| Peso neto | Tarro suelto (1 kg), Caja de 12 unidades (12 kg) |
| Color | Marrón oscuro |
| Cosecha | Final del verano |
| Sabor | Sabor intenso con notas maltosas, amaderadas y un ligero toque amargo. |
| Origen | Bosques de la Reserva de la Biosfera Los Argüellos, León |
